常に現場主義の取材がモットーの塩入さん
『駅弁へのあふれる情熱』が
どのページからも感じられます。
駅弁の写真も、すんごい迫力デス。
カメラマンの斉藤浩さんの腕前に
感激のぴーちゃん。。。。。。。
「元祖・・・」の写真も素晴らしい！！！！
平成１１年２月の取材の様子より・・・・
「うちの独特のタレで下味をつけるのが
美味しさの秘訣。
一切、塩・こしょうは使わんなぁ。
塩を使うと肉がかたなるでなぁ。」
３代目社長
あら竹のゴットハンドこと
新竹日出男が語りました。
すべてのページが塩入さんの
心配りの細やかさで
温かく味わい深いものになっております。
駅弁ファン必読の一冊ですね〜♪
