ちょっと確認しにくいですが、証明書にも証明シールにも
「特産」の文字があります。

但馬、淡路を主産地とする兵庫県産の素牛（子牛）を
松阪牛肥育農家が丹精込めて松阪牛当該地域で
９００日以上肥育したものだけに「特産」という表示がつけられます。

きめの細かい肉質、サシ（霜ふり）の入り具合、
脂肪の溶け出す温度が他の肥育牛より低いなど
見た目、香り、食感の総合的味覚が
特に美味しいとの高く評価されるものです。